🌸广州蜜汁桂花藕的家常做法🍯✨
发布时间:2025-04-13 06:11:37来源:
秋天是桂花飘香的季节,也是制作美食的好时节!今天给大家分享一道充满岭南特色的传统美味——广州蜜汁桂花藕。这道菜色香味俱全,甜而不腻,非常适合家庭聚餐时端上餐桌哦~💛
首先准备新鲜莲藕一节,去皮洗净后切成厚片。将糯米提前浸泡几小时,然后填入切好的莲藕孔中,用牙签固定好两端。接着放入锅中加水煮熟,期间可以加入少许冰糖调味。等到莲藕完全熟透,捞出晾凉备用。💛
最关键的步骤来了!取适量蜂蜜和干桂花混合,熬制成晶莹剔透的蜜汁。最后将蜜汁均匀地淋在已经切块的桂花藕上,撒上几朵新鲜桂花点缀,一道颜值与口感兼具的蜜汁桂花藕就完成啦~💐
这道菜不仅做法简单,而且寓意美好,象征着团圆和甜蜜。快动手试试吧!😋💕
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