想要一款零失败的甜点?那就试试这款酸奶蛋糕吧!跟着美食杰的臭美园妈学做这道家常美味,保证让你轻松上手,享受烘焙的乐趣!✨
首先准备好食材:酸奶 🥛、鸡蛋🥚、低筋面粉面粉🍞和糖🍬。将酸奶与蛋黄混合搅拌均匀,再筛入低筋面粉,轻轻拌匀成细腻糊状。接着打发蛋白至硬性发泡,分次加入糖,直至呈现光泽感。📸取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀后,再倒回剩余蛋白霜中,继续轻柔翻拌,确保混合物无明显颗粒。倒入模具,轻轻震出气泡,放入预热好的烤箱,150℃烘烤约50分钟即可。⏰
出炉后的蛋糕松软香甜,满屋飘香!快来试试吧,给自己和家人一个甜蜜的惊喜~💕