✨今天给大家分享一道家常必备的下酒小菜——椒盐焗虾!这道菜色香味俱全,制作过程简单易学,厨房小白也能轻松搞定哦! shrimp bowl~
准备工作很简单:新鲜的虾洗净后去壳留尾,背部划开去除虾线;生姜切片备用。接着将处理好的虾用少许盐和料酒腌制10分钟,让虾肉更入味。🍳
热锅冷油,放入姜片爆香后加入腌制好的虾,中火翻炒至变色。这时撒上一层现磨黑胡椒和椒盐,继续翻炒均匀,直至虾壳变得酥脆金黄即可出锅。✨
摆盘时可以撒些葱花点缀,不仅颜值在线,味道也更加鲜美。这道椒盐焗虾外皮酥脆,内里嫩滑多汁,每一口都能感受到海洋的鲜甜与椒盐的独特香气,简直是下饭神器!🍚
快试试吧,让家人朋友都爱上这道简单又美味的家常菜!🍴💕