提到北京的传统美食,麻豆腐绝对是不可错过的一道经典!它口感独特,软糯香醇,特别适合搭配米饭食用。今天就跟着美食杰一起学习这道家常炒麻豆腐的做法吧!🍴
首先,准备好新鲜的麻豆腐和一些常见的配料,比如韭菜、蒜末等。先把麻豆腐用清水冲洗干净,挤干水分备用。接着,在锅中倒入适量油,放入蒜末爆香,再加入麻豆腐翻炒均匀。🔥中途可以加一点点水,防止粘锅,同时让麻豆腐更加入味。最后撒上切好的韭菜段,快速翻炒几下即可出锅。🌿
这道家常炒麻豆腐不仅制作简单,而且色香味俱全,绝对是家庭聚餐的好选择!🌟快动手试试吧,让你的餐桌多一份地道的北京风味!