今天给大家分享一道营养又美味的家常美食——山药蒸蛋!💖 这道菜不仅制作简单,而且适合全家老少一起享用哦!👩🍳👨🍳
首先,准备好新鲜的食材:鸡蛋2个、山药一小段、清水适量和少许盐。先把山药去皮切小块,用料理机打成细腻的山药泥,再将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。接着,把山药泥倒入蛋液中,加入温水(水量约为蛋液的两倍),并轻轻搅拌混合。记得加一点点盐调味哦!调味时别放太多,保持清淡更健康~🌟
然后,将混合好的蛋液倒入耐热容器中,盖上一层保鲜膜或盖子,放入锅中隔水蒸10-15分钟即可。蒸好后,撒上一点葱花点缀,香气扑鼻的山药蒸蛋就完成啦!🌿✨
这道菜口感滑嫩,营养丰富,特别适合宝宝和老人食用。快动手试试吧,让家人尝尝你的爱心之作吧~🍴💕