想在家轻松做出一道地道的镇江肴肉吗?👀今天就来教你这道传统美味的具体做法!镇江肴肉以其晶莹剔透的外观和鲜香可口的味道深受大家喜爱。💖接下来,让我们跟着视频一步步操作吧!
首先准备好新鲜的猪蹄膀和其他所需食材。📝将猪蹄膀清洗干净后,用料酒、盐等调料腌制入味。腌制完成后,放入锅中煮至半熟,再捞出冷却备用。❄️接着,用纱布包裹好猪蹄膀,用绳子扎紧,使其保持形状不变。然后将其放入特制卤水中慢火炖煮,直至色泽红亮、香气四溢。🔥
视频教程中还会详细讲解调味技巧和火候把控,让你轻松掌握精髓!🎥快收藏这份教程,和家人一起享受这道传统佳肴吧!🍴😋
家常菜 美食教程 镇江肴肉