提到家常美味,怎能少得了香喷喷的烤仔排呢?🍖🍗今天就来分享几个简单又美味的烤仔排做法,让你轻松成为厨房达人!首先,准备新鲜的仔排和所需的调味料,比如生抽、老抽、蜂蜜、辣椒粉等,这些都是提升风味的好帮手哦~😋
第一步是腌制仔排,将仔排放入大碗中,加入适量的生抽、老抽调色,再撒上一些辣椒粉增加香气,最后淋上蜂蜜让肉质更加鲜嫩多汁。腌制时间建议至少1小时,这样味道才能充分渗入每一块排骨中~⏳
接下来就是烧烤环节啦!可以选择用烤箱或者炭火烧烤,把腌好的仔排放在烤架上,一边翻动一边刷上一层蜜汁,直到两面都呈现出诱人的金黄色,散发出浓郁的肉香。🔥🔥
最后装盘,撒上一些芝麻和葱花点缀,一道色香味俱全的家常烤仔排就完成啦!无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这道菜都能让大家赞不绝口!🌟💖