🌟苋菜梗炒鸡蛋：一道简单又美味的家常菜✨

春天是吃苋菜的最佳时节，而苋菜梗更是不容错过的美味！今天就来分享一道简单又营养的【苋菜梗炒鸡蛋】做法。😋

首先，准备好新鲜的苋菜梗和鸡蛋。将苋菜梗切成小段，清洗干净，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。🍳接着热锅凉油，先倒入鸡蛋液快速翻炒至凝固盛出备用。然后重新热锅，放入少许油，下入苋菜梗翻炒，加入适量盐调味，再把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与苋菜梗一起快速翻炒几下即可出锅。🍴

这道菜色泽金黄搭配翠绿，香气扑鼻，既保留了苋菜梗的清脆口感，又融入了鸡蛋的滑嫩，非常适合搭配米饭食用。🍚快试试吧，让家人感受这份来自春天的馈赠！🌱💕