🎉 超简单煮猪心的家常做法 | 美食杰教你怎么做家常煮猪心简单好吃 🍲

猪心不仅营养丰富，还富含铁质和蛋白质，是健康饮食的好选择！今天就跟着美食杰一起学习这道简单又美味的家常菜吧！✨

首先，将新鲜的猪心清洗干净，用清水浸泡半小时去血水，这样可以减少腥味哦。接着，将猪心切片或切块，大小随意，但建议均匀一些以便烹饪更入味。准备好生姜片、葱段和料酒，将猪心焯水去腥，捞出后沥干水分备用。💡

热锅凉油，放入姜片爆香，再加入猪心翻炒几下，倒入适量料酒去腥提香。随后加入生抽、老抽调色调味，最后加水没过猪心，小火慢炖20分钟，让猪心充分吸收调料的味道。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的家常煮猪心就完成啦！🍴

这道菜不仅操作简单，而且味道鲜美，非常适合家庭聚餐时尝试！快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！😋