提到汤包,大家是不是都会想到那鲜美的蟹黄馅呢?今天就跟着美食达人@花开依绽放 来一起学做这道家常版的蟹黄汤包吧!😋
首先准备好新鲜的蟹肉和蟹黄,再搭配上猪肉馅,混合调制出鲜香四溢的馅料。记得加入适量的姜末和料酒去腥提味哦!🐟💪接着就是制作汤包皮了,用中筋面粉加水揉成光滑的面团,醒发片刻后擀成薄皮。小心地包裹好馅料,捏成精致的小包子形状。😉✨
蒸制时,建议用大火蒸8-10分钟即可。刚出锅的蟹黄汤包晶莹剔透,咬上一口,汤汁满溢,蟹香扑鼻,简直让人回味无穷!🎉💖快动手试试吧,让家人也品尝到这份温暖与美味!