炎炎夏日,来一碗清润的老鸭汤再合适不过啦!😋今天就教大家做一道简单又营养的家常冬瓜江瑶柱煲老鸭汤,让你轻松get厨房小能手称号!✨
首先准备食材:新鲜的老鸭半只、冬瓜适量、江瑶柱几颗、姜片和枸杞少许。先把老鸭切块焯水去腥,记得用冷水下锅哦!❄️接着将冬瓜去皮切块备用,江瑶柱提前泡发。一切就绪后,把所有材料放入砂锅中,加入足量清水,大火煮沸后转小火慢炖1.5小时。⏰期间记得撇去浮沫,让汤汁更清澈鲜美。最后加入冬瓜和枸杞,继续炖煮30分钟即可出锅。🌸
这道汤不仅味道鲜美,还富含胶原蛋白和多种维生素,非常适合全家人享用!💖快试试吧,给自己和家人一份暖心的关爱~💛