莲藕和肉丝的搭配总是让人垂涎三尺,尤其是那脆嫩的莲藕配上鲜香的肉丝,简直是家常菜中的经典之作!😋今天就来教大家如何做出一道色香味俱佳的莲藕炒肉丝吧!
首先,准备好新鲜的莲藕和瘦肉。将莲藕去皮切片再切丝,肉也切成细丝备用。接着,在锅中倒入适量油,先将肉丝用少许盐、生抽腌制片刻,然后下锅翻炒至变色捞出备用。🔥随后,利用锅中余油爆香蒜末,加入莲藕丝快速翻炒,淋入一点醋提味,最后将炒好的肉丝回锅,加入调味料翻炒均匀即可出锅。
这道菜不仅简单易做,而且营养丰富,适合全家人享用。🌟如果你也是个对美食有着“铁石心肠”的追求者,不妨试试看吧!💖