寒冷的冬日,来一碗热腾腾的清炖羊肉汤最合适不过了!🍲💛今天就教大家如何轻松做出美味又滋补的家常版羊肉汤~
首先准备好食材:新鲜羊肉500克、生姜几片、枸杞一小把、红枣几颗和葱一根。先把羊肉切块,用清水浸泡半小时去血水,再冷水下锅焯水去腥,捞出洗净备用。接着将羊肉放入砂锅中,加入足量的热水,放入姜片和葱结,大火煮开后转小火慢炖1小时。期间记得撇去浮沫哦!⏰💛最后加入红枣和枸杞,继续炖煮20分钟,撒上少许盐调味即可。一碗香气四溢、鲜美无比的清炖羊肉汤就完成啦!✨
这道汤不仅暖胃驱寒,还富含营养,适合全家人一起享用。快收藏起来试试吧!🍴💕