今天给大家分享一道温暖又滋补的家常菜——鱼头豆腐煲!💖这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,特别适合秋冬季节享用。制作起来也超级简单,非常适合家庭日常烹饪哦~
首先准备好新鲜的鱼头和嫩豆腐,再搭配一些姜片、葱段和香菜,简单调味就能做出美味佳肴。🍳先把鱼头煎至两面金黄,这样炖煮时会更加入味。接着放入砂锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖,让鱼头的鲜味慢慢融入汤汁中。🔥
等汤汁变得奶白浓郁时,加入切块的嫩豆腐,继续炖煮几分钟,最后撒上葱花和香菜点缀即可。🌿这道鱼头豆腐煲,汤汁鲜美、豆腐滑嫩,鱼头的香味更是让人回味无穷。🌟快试试吧,为家人带来一份暖心美味!❤️