秋天到了,金黄的南瓜成了厨房里的主角!今天就跟着美食杰壹个吃货一起来做一款超简单的家常南瓜饼吧~😋
首先,准备一个新鲜的南瓜,洗净切块上锅蒸熟,直到软烂能轻松捣成泥。接着,将南瓜泥与糯米粉按1:1的比例混合揉成面团,记得加一点点糖增加甜味哦~💚把面团分成小剂子,搓圆后压扁,做成小饼状。如果喜欢更有层次感,可以在饼中间包入豆沙或芝麻馅,那味道简直绝了~🍳
最后,在平底锅中刷一层薄油,用中小火慢慢煎至两面金黄即可。出锅后的南瓜饼外皮酥脆,内里软糯香甜,咬一口仿佛整个秋天都在嘴里融化啦~🍂
快来试试吧!这道简单又美味的南瓜饼,一定会成为家人最爱的小点心~🍴✨