在家也能轻松做出美味的葱花饼啦!今天跟着美食杰酱样大盗一起学习这款家常烫面葱花饼的做法吧~😋
首先准备材料:面粉500克、开水适量、盐少许、食用油适量以及香葱若干。第一步就是制作烫面,将面粉倒入盆中,一边慢慢加入开水一边搅拌,直到面粉成絮状。然后用手揉成光滑的面团,盖上湿布醒发半小时⏰。
接着处理葱花部分,将香葱洗净切碎备用。醒好的面团分成小剂子,擀成薄片后撒上盐和葱花,再刷一层油增加香味。卷起后再盘成圆形,轻轻按扁即可。
最后一步就是煎制了!平底锅预热后放少量油,放入饼胚用中小火慢慢烙至两面金黄,外酥里嫩的葱花饼就完成啦~🍴
快试试这个简单又美味的家常烫面葱花饼吧,绝对让你停不下筷子!🍲