🍴炸腐竹的做法 步骤图 菜谱 🍴

🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炸腐竹！这道菜外酥里嫩，香气四溢，绝对是饭桌上的亮点。快来一起学习吧！✨

首先，准备好材料：腐竹、清水、食用油、盐和少许酱油。第一步，将干腐竹提前用温水浸泡约20分钟，直到变软。（记得不要泡太久哦，否则会影响口感！）浸泡好的腐竹沥干水分备用。💦

接着，在锅中倒入适量的食用油，加热至五成热时，将腐竹放入油锅中炸制。注意要用中小火慢慢炸，待腐竹变得金黄酥脆后捞出控油。🔥

最后一步是调味，将炸好的腐竹撒上少许盐和酱油，搅拌均匀即可装盘。一道色香味俱佳的炸腐竹就完成啦！🍽️

小贴士：炸腐竹的时间不宜过长，以免影响其酥脆的口感。快试试吧，保证让你欲罢不能！😋