春天的气息里,来点清新的甜点再合适不过了!今天就教大家如何在家轻松制作一款颜值与美味并存的香橙玛德琳。这款小巧可爱的蛋糕不仅外形像贝壳,而且带着淡淡的橙香,一口咬下去,幸福感瞬间爆棚!✨
首先准备好食材:低筋面粉、砂糖、鸡蛋、黄油、泡打粉以及新鲜的橙子。第一步是将橙皮擦碎,加入蛋液中搅拌均匀,这一步能最大程度激发橙香。接着融化黄油并稍微放凉,与蛋糊混合后筛入面粉和泡打粉,轻轻拌匀即可。倒入模具时不要倒太满哦,留一点空间让它们膨胀得更漂亮~💛
放入预热好的烤箱,大约15分钟就能出炉啦!刚出炉的玛德琳边缘微脆、内里柔软湿润,趁热撒上一层糖粉,简直就是完美的下午茶伴侣~😋 如果喜欢更浓郁的味道,还可以挤些橙汁调制的奶油酱作为夹心,口感层次更加丰富。快试试吧,让你的厨房充满甜蜜香气!🏡✨