想吃一道既美味又简单的家常菜吗?那就跟着美食杰一起学做这道干烧海鳗鱼吧!😋
首先,准备好新鲜的海鳗鱼一条,清洗干净后切块备用。💡姜蒜切片,小葱切段,干辣椒剪成小段,这些是调味的灵魂哦~🌶️
热锅凉油,放入姜蒜爆香,接着加入海鳗鱼块翻炒。🔥当鱼块表面微微金黄时,倒入适量生抽、老抽调色调味,再加点糖提鲜。✨接着加入清水没过鱼块,大火煮开后转小火慢炖。⏰大约15分钟后,汤汁逐渐收浓,撒上葱段和干辣椒,继续翻炒几下即可出锅啦!🔥
装盘后香气四溢,外焦里嫩的海鳗鱼让人垂涎欲滴!🤤配上一碗白米饭,简直绝配!🍚快动手试试吧,简单几步就能做出一道家常美味!🍴✨