秋天是吃蟹的好时节,今天就来教大家做一道简单又美味的家常菜——面拖蟹!这道菜色香味俱全,蟹肉鲜嫩多汁,裹上面糊炸得金黄酥脆,每一口都让人回味无穷。😋
首先准备好新鲜的大闸蟹,清洗干净后切块备用。接着调制面糊,将面粉、淀粉和水按比例混合均匀,加入少许盐和胡椒粉调味。把处理好的蟹块裹上面糊,放入热油中炸至表面金黄捞出沥油。最后用葱姜蒜爆香锅底,倒入炸好的蟹块翻炒片刻即可出锅。✨
这道面拖蟹不仅做法简单,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐时制作。快按照美食杰提供的详细教程动手试试吧!👨🍳👩🍳记得分享你的成果哦~ 📸🍴