🌸英国茶饼Scone的做法 | 🍵英式下午茶必备甜点🌸

想要体验正宗的英式下午茶文化？那就一定不能错过经典的英国茶饼——Scone！这款小巧可爱的茶点外酥内软，搭配奶油和果酱更是绝配，简直是味蕾的享受。今天就教大家如何轻松制作这款经典甜点吧！🍰

首先准备食材：面粉、糖、泡打粉、盐、黄油、鸡蛋和牛奶。先将干料混合均匀，再加入切成小块的冷黄油，用手搓成粗砂状。接着打入一个鸡蛋并倒入适量牛奶，揉成面团后轻轻擀平，用模具压出圆形小饼。记得别过度揉面哦，保持松软的关键就在于此！接着放入预热至200℃的烤箱中，大约15分钟就能闻到诱人的香气啦～💛

出炉后的Scone可以趁热抹上厚厚的奶油，再加上一勺草莓酱，咬一口幸福感爆棚！快来试试吧，让这个周末变成一场英伦风的下午茶派对～☕️