✨想要在家轻松做出一道香气四溢的炒猪头肉吗?今天就来教你如何用简单的步骤制作这道经典美食!猪头肉经过精心处理后,口感Q弹有嚼劲,搭配辣椒和香料爆炒,简直是下饭神器!
🌟第一步:准备工作很重要!将新鲜的猪头肉洗净切片,用料酒、姜片腌制去腥;同时准备好青椒、红椒、蒜末等配料。接着热锅冷油,放入干辣椒和花椒爆香,再加入猪头肉翻炒至变色。
🍴第二步:调味是关键!加入适量生抽、老抽调色调味,撒上一点白糖提鲜,最后放入配菜快速翻炒均匀即可出锅。一盘色泽诱人、香味扑鼻的炒猪头肉就完成啦!
🍴快叫上家人一起品尝这份地道的家常美味吧!😋