今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——辣炒花蛤肉!😋这道菜色香味俱全,做法简单到让你怀疑人生,简直是厨房小白也能轻松驾驭的宝藏菜品。
首先准备新鲜的花蛤肉,用清水反复清洗干净,去掉泥沙杂质。接着热锅凉油,放入蒜末、姜丝爆香,再加入剁椒和干辣椒翻炒出香味。🔥这时倒入花蛤肉,快速翻炒均匀,撒上适量盐、生抽调味。最后淋上一点料酒去腥增香,再撒点葱花点缀即可出锅。👀
这道辣炒花蛤肉,鲜嫩多汁,麻辣过瘾,每一口都能感受到来自海洋的鲜美滋味🌊。无论是搭配米饭还是单独享用,都让人欲罢不能!快收藏起来试试吧~🍴💖 美食杰 家常菜 下饭菜