红烧泥鳅的家常做法 🐸🍴 美食杰红烧泥鳅做法大全

🌟 想要轻松做出一道色香味俱全的家常菜吗？那就跟着美食杰的脚步一起学习这道经典的红烧泥鳅吧！首先准备好新鲜的泥鳅，记得用清水静养让它们吐净泥沙哦～接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再把处理好的泥鳅下锅煎至两面金黄，瞬间满屋飘香！😉

倒入适量酱油、老抽调色调味，加入料酒去腥增香，最后添水没过泥鳅，撒上一把小葱段和干辣椒提味。小火慢炖15分钟，让汤汁充分渗入泥鳅肉中，收汁时勾芡即可。一碗热腾腾的红烧泥鳅端上桌，肉质鲜嫩多汁，酱香浓郁，绝对是米饭杀手！🍚✨

快动手试试吧，让家人也感受这份简单又幸福的味道～😋