🌟清炒茄子的做法大全 | 家常美味轻松学 | 快来get秘诀！🌟

清炒茄子是一道简单又美味的经典家常菜，适合忙碌的日子也能快速上桌！😋 首先，选新鲜的长条茄子切块，用淡盐水浸泡防止氧化变黑。接着热锅凉油，将茄子翻炒至软糯金黄，记得控干水分哦！✨

调味是关键：加入蒜末爆香，再倒入适量生抽、少许糖提鲜，最后撒点葱花点缀。🔥 如果喜欢更丰富的口感，可以搭配青椒或红椒丝，颜色更诱人！💡

小贴士：茄子吸油，建议多用中火慢炒，避免油腻感。一碗热腾腾的米饭配上这盘清炒茄子，幸福感爆棚！🍚🍴 这样一道色香味俱全的家常菜，你学会了吗？快试试吧！💪