在家也能轻松做出餐厅级别的美味!今天给大家分享一道简单又好吃的家常芥末鸡,让你吃得开心,做得很省心!鸡肉嫩滑,芥末酱香浓,绝对是下饭神器!👩🍳
首先准备好食材:新鲜鸡腿肉、芥末酱、生姜、蒜、料酒和一些调味料。第一步是处理鸡肉,用清水洗净后切块,加入料酒和姜片腌制15分钟去腥提鲜。接着热锅凉油,放入蒜末爆香,再倒入腌好的鸡块翻炒至变色。这时候就可以加入适量的芥末酱了,记得搅拌均匀哦!🔥
继续小火慢炖,让鸡肉充分吸收芥末的香气,大概15分钟后,汤汁收浓即可出锅。装盘时撒上一些葱花点缀,看着就很有食欲!✨
这道菜既有芥末的独特风味,又不会过于刺激,非常适合搭配米饭享用。快试试吧,保证让你回味无穷!🍴💕