在家也能轻松享受美味的花甲粉啦!💖跟着美食杰掌上家常菜的脚步,一起学做这道简单又诱人的家常菜吧!✨花甲粉不仅味道鲜美,而且制作过程也超级容易哦~👀
首先准备好新鲜的花甲和米粉,这是关键哦!🌊将花甲清洗干净,用盐水浸泡一段时间,让它们吐沙更彻底。接着煮一锅清水,加入姜片和料酒,放入花甲焯水,等花甲开口后捞出备用。💡
接下来就是煮米粉了,按照包装说明煮至合适口感,沥干水分备用。🔥热锅凉油,爆香蒜末和辣椒,再倒入适量生抽和老抽调色调味,最后加入花甲翻炒均匀。🌈
最后把煮好的米粉加入锅中,与花甲充分混合,撒上葱花点缀,一道香气扑鼻的家常花甲粉就完成啦!🎉快叫上家人一起品尝这份温暖的美味吧~ Теплое блюдо для всей семьи!