春天到了,韭菜鲜嫩多汁,搭配鸡蛋简直是绝配!今天就来分享几种简单又好吃的韭菜鸡蛋做法,让你轻松成为厨房达人👇
🌟 家常版韭菜炒蛋
首先是最经典的韭菜炒蛋。将韭菜洗净切段,鸡蛋打散加少许盐搅匀。热锅凉油,先炒鸡蛋至八成熟盛出,再用同一锅爆香韭菜,最后混合翻炒,撒点胡椒粉即可。简单快手,营养满分!
🌿 韭菜鸡蛋饼
想换种吃法?试试韭菜鸡蛋饼吧!把韭菜切碎和鸡蛋液混合,加入面粉、水调成糊状,平底锅刷薄油倒入面糊摊平,小火煎至两面金黄。外酥里嫩,一口咬下去幸福感爆棚!
🍳 韭菜鸡蛋汤
喜欢喝汤的朋友可以试试这道韭菜鸡蛋汤。鸡蛋打散成蛋花,韭菜切段备用。锅中加清水煮沸后放入韭菜,再缓缓倒入蛋液,轻轻搅拌形成漂亮的蛋花。最后加盐调味,淋几滴香油,清淡又鲜美。
快动手试试吧,让家人爱上这道春天的美味!🍴💕