在这个快节奏的时代,偶尔为自己和家人准备一道营养丰富的菜肴,既温暖又治愈。今天就来分享一款简单又美味的“海参蒸蛋”!💖
首先准备好食材:新鲜海参、鸡蛋、葱花、生抽以及少许盐。海参提前泡发好,切成小块备用。鸡蛋打散后加入温水搅拌均匀,比例大概是1:1.5(蛋液与水的比例),这样蒸出来的蛋羹才会滑嫩如玉哦~🥚
接着将切好的海参放入蛋液中混合均匀,倒入盘子里铺平。为了增加风味,撒上些许葱花点缀。把装有蛋液的盘子放入蒸锅,大火蒸约8-10分钟即可。出锅前淋上几滴香醇的生抽,瞬间香气四溢!✨
这道海参蒸蛋不仅色泽金黄诱人,口感更是细腻柔滑,海参的鲜美与鸡蛋的嫩滑完美融合,简直是舌尖上的享受。无论是日常餐桌还是节日聚餐,都是一道不可错过的佳肴呢!🍴🌟
快动手试试吧,让家人感受这份来自大海与厨房的双重馈赠!🌊🍳