✨蛤蜊炖蛋的家常做法 🍳美食杰菜谱做法大全

忙碌了一天，来一道简单又美味的蛤蜊炖蛋吧！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合家庭日常餐桌。首先准备好新鲜的蛤蜊和鸡蛋，将蛤蜊提前用淡盐水浸泡吐沙，确保食材干净卫生。接着打散鸡蛋，加入适量温水搅拌均匀，再放入少许盐调味，这样炖出来的蛋羹口感滑嫩。把处理好的蛤蜊铺在碗底，倒入调好的蛋液，盖上保鲜膜并扎几个小孔，放入蒸锅中蒸制约10分钟即可。当热气腾腾的蛤蜊炖蛋端上桌时，那鲜美的汤汁和嫩滑的蛋羹一定会让你食欲大开！记得搭配一碗白米饭，每一口都让人幸福感爆棚哦～🌟

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