大家好呀~今天分享一款超级适合下午茶的甜点——椰汁糕!这款糕点香甜软糯,椰香浓郁,做法简单又快手,非常适合家庭制作哦!👩🍳
首先准备好食材:新鲜椰汁、砂糖、玉米淀粉和清水。先把椰汁倒入锅中,加入适量砂糖搅拌均匀,小火加热至糖完全融化。接着将玉米淀粉与清水混合成糊状,缓缓倒入热椰汁中,边倒边搅拌,避免结块。🔥
待混合液变得浓稠后,将其倒入铺好油纸的模具中,轻轻震几下排出气泡。放入蒸锅,大火蒸约20分钟即可。出锅后放凉切块,撒上少许椰蓉点缀,颜值和口感瞬间up!✨
快来试试吧!无论是搭配咖啡还是单独享用,都是一种甜蜜享受~💕 美食DIY 甜品控 家庭厨房