✨美蛙鱼头怎么做？✨美蛙鱼头的家常做法 🐸食趣菜菜屋

在家也能做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道鲜香麻辣的【美蛙鱼头】🍲。这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或朋友小聚。首先准备好新鲜的牛蛙和鱼头，清洗干净后用料酒、姜片腌制去腥。接着热锅凉油，放入干辣椒、花椒爆香，再加入豆瓣酱炒出红油。把腌好的蛙肉和鱼头下锅翻炒均匀，倒入适量的高汤或者清水，大火煮沸后转小火慢炖。期间可以加入土豆块、青笋等蔬菜增添口感。最后撒上葱花和香菜，一盘热腾腾、香气扑鼻的美蛙鱼头就完成啦！😍不仅味道浓郁，而且营养丰富，绝对是舌尖上的享受。快动手试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🍴✨