✨红烧冬瓜怎么做？红烧冬瓜的家常做法 🌿薛尔芙

在这个忙碌的生活里，偶尔也需要来点简单又美味的小菜慰藉心灵！今天给大家分享一道家常版的红烧冬瓜料理 🍲。冬瓜富含维生素和矿物质，低热量又健康，非常适合想要保持身材的小伙伴哦！

首先，准备好新鲜冬瓜、生姜、蒜头和一些调味料。将冬瓜切成厚片备用，生姜切丝，蒜头剁碎。接着，在锅中倒入适量油，放入姜丝和蒜末爆香，随后加入冬瓜翻炒均匀。加入适量清水，水量以没过冬瓜为宜，再调入生抽、老抽、糖和盐，搅拌均匀后盖上锅盖焖煮几分钟，直到冬瓜变得透明软糯。最后，开大火收汁，淋上一点香油提味即可出锅。

这道菜色泽诱人，香气扑鼻，冬瓜吸收了酱汁的味道，口感鲜嫩多汁。搭配一碗白米饭，简直是绝配！😋 快试试吧，让你的餐桌多一份温馨与满足！🍴💕