大家好,今天要和大家分享一道韩国经典美食——石锅拌饭的独特制作方法!😋 石锅拌饭不仅色香味俱全,而且做法简单,非常适合家庭聚餐。让我们一起动手试试吧!
首先准备食材:新鲜的米饭🍚、胡萝卜🥕、黄瓜🥒、菠菜🥬、鸡蛋🥚 和牛肉片🥩。将胡萝卜和黄瓜切丝,菠菜焯水后沥干,牛肉用酱油、糖和芝麻油腌制一下。接着在石锅内壁均匀涂抹一层芝麻油,这样可以防止粘锅哦。倒入米饭后,依次摆放好蔬菜和牛肉,最后打入一个生鸡蛋🍳。
接下来就是最关键的一步——加热!把石锅放在炉灶上小火慢烤,直到锅底形成一层金黄酥脆的锅巴🍚底部,散发出诱人的香气。关火后,加入韩式辣酱🌶️,用筷子搅拌均匀,让每一粒米都裹满酱汁。最后撒上一把白芝麻✨,一道美味的石锅拌饭就完成啦!
快叫上家人一起品尝这道热腾腾的美味吧!🍚❤️