大家好!今天要和大家分享一款超级家常又好吃的发面烧饼的做法,快跟着我一起动手试试吧~😋🍴
首先准备好所有材料:面粉、酵母、温水、盐、糖以及一些喜欢的馅料(比如葱花、芝麻或者肉松)。第一步就是制作面团,将面粉、酵母、糖和温水混合揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜发酵至两倍大。(记得找个温暖的地方哦!)⏳💚
等面团发酵好后,就可以开始整形啦!把面团分成小剂子,擀平后再包入馅料,像包包子一样收口捏紧。接着再轻轻压扁成饼状,表面撒上芝麻和葱花增加香味。💛🌿
最后一步就是煎烤了!平底锅预热刷油,放入烧饼小火慢煎,待底部金黄后翻面继续煎,直到两面都变得香脆即可出锅。🍳🔥
咬一口,外皮酥脆内里柔软,层次分明,简直是早餐or下午茶的最佳选择!😋✨快试试看吧,仲孙寻文手把手教你做出美味的发面烧饼!👩🍳🍞