最近朋友推荐了一道特别的美食——猪胰粉,听起来有点新奇吧?😋 今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味!首先,准备好新鲜的猪胰脏,清洗干净后切块备用。接着,将切好的猪胰放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后撇去浮沫,保持小火慢炖约半小时。期间可以加入姜片和料酒去腥提香,整个厨房都会弥漫着诱人的香味呢~🌿
等猪胰炖至软烂,就可以捞出放凉,切成薄片了。最后的关键步骤是调酱汁,用生抽、醋、辣椒油混合均匀,淋在猪胰片上即可。一道色香味俱全的家常猪胰粉就完成啦!✨
大厨级别的手艺其实并不难掌握,快试试吧,让你的家人也感受这份独特的美味!👨🍳👩🍳