🌟蒸茄子这样做，简单又美味🍴

今天给大家分享一道家常版的蒸茄子做法！😉 茄子作为一道常见的蔬菜，不仅营养丰富，还特别适合用来蒸着吃哦～💕

首先准备好新鲜的长茄子一条，清洗干净后切成均匀的小段。然后撒上少许盐，腌制10分钟，这样可以去除多余水分，让茄子更加入味。接着将腌好的茄子整齐地摆放在盘子里，放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。⏳

蒸好后取出，淋上提前调好的酱汁（生抽、蒜末、香油混合搅拌），再撒上一些葱花点缀。最后，热锅倒入少量油，烧至冒烟时迅速浇在茄子上，“滋啦”一声，香气四溢！🔥

这道菜色香味俱全，保留了茄子本身的鲜嫩口感，非常适合家庭聚餐或者日常餐桌。😋 快来试试吧，保证让你欲罢不能！💪