平菇豆腐肉片汤的做法 🍲🍲

平菇豆腐肉片汤是一道营养丰富又简单易做的家常汤品，特别适合忙碌的工作日或是寒冷的冬天享用。首先准备所需材料：新鲜平菇、嫩豆腐、猪里脊肉以及一些葱姜蒜。先把平菇清洗干净，撕成小朵备用；豆腐切块焯水去腥；猪肉切成薄片后用少许盐、生抽和淀粉腌制一下，这样能让肉片更加滑嫩。

接着，在锅中倒入适量清水烧开，放入葱姜蒜爆香，然后加入平菇煮至软烂。随后放入腌好的肉片轻轻搅拌，避免粘连，待肉片变色后加入豆腐块，继续煮几分钟让所有食材的味道充分融合。最后，调入适量盐、鸡精提味，撒上些许葱花点缀即可出锅啦！一碗热腾腾的平菇豆腐肉片汤就完成啦！汤汁鲜美，肉片嫩滑，平菇与豆腐的搭配更是让人回味无穷。无论是搭配米饭还是单独品尝，都是一次暖心的享受～😋🍴