🍜山东大煎饼的做法😋

提到山东美食，怎能少了那薄如纸片的大煎饼呢？它不仅是山东人餐桌上的常客，更是外地游客心心念念的美味。今天就来教大家如何制作这份地道的山东风味吧！🌿

首先，准备好制作煎饼的主要原料：优质的小麦粉和玉米粉是关键。将两种面粉按比例混合后，加入适量清水搅拌成糊状，静置半小时让面糊充分发酵。接着，在平底鏊子上均匀涂抹一层薄油，舀一勺面糊迅速摊开成圆形，用小火慢慢烙制。当煎饼边缘微微翘起时，就可以翻面继续烙了。整个过程需要耐心和技巧，但看到金黄酥脆的煎饼出炉时，所有的努力都值得！✨

最后，可以搭配自己喜欢的配料一起享用，比如葱花、鸡蛋、甜酱或是酥脆的馓子，每一口都是对味蕾的极致诱惑！😋快试试吧，感受这份来自山东的传统美味～🍚