鸡蛋炒榨菜的做法 🍳🥕

最近特别想吃一道简单又下饭的小菜，于是决定尝试做一道经典的家常菜——鸡蛋炒榨菜！这道菜色香味俱全，而且制作过程超快，非常适合忙碌的工作日。首先准备好食材：新鲜的鸡蛋2个、榨菜一小把、葱花少许以及适量的盐和食用油。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！先把鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，直到蛋液呈现细腻的泡沫状。接着热锅倒油，油温五成热时倒入蛋液，快速翻炒至金黄色后盛出备用。然后在同一个锅里放入切好的榨菜丁，小火煸炒出香味，再加入之前炒好的鸡蛋，撒上葱花，调入适量盐调味，最后快速翻炒几下即可出锅！一道香喷喷的鸡蛋炒榨菜就完成啦！✨这道菜色泽诱人，榨菜的咸香与鸡蛋的嫩滑完美结合，搭配米饭简直绝了！无论是早餐还是晚餐，它都能为你的餐桌增添一抹亮色。快试试吧，保证让你一口爱上！😋