麻豆腐的做法 🥣🍛

💡麻豆腐是一道传统京味小吃，口感细腻又带着独特的风味，今天就教大家如何在家轻松制作！首先准备好绿豆淀粉沉淀后的麻豆腐、韭菜、豆腐乳和辣椒油等材料。✨

第一步是处理麻豆腐。将买来的麻豆腐放入清水中浸泡片刻，去除多余杂质，然后用手轻轻搓散备用。接着热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，倒入搓好的麻豆腐翻炒均匀。🔥

第二步调味，加入适量盐、糖以及一块腐乳搅拌，让每块麻豆腐都裹上浓郁酱汁。如果喜欢更刺激的味道，可以加点辣椒油提香。🌶️

最后撒上切好的韭菜段，快速翻炒几下即可出锅。一盘色香味俱全的麻豆腐就完成啦！🍴 这道菜不仅营养丰富，还特别适合搭配米饭食用，快来试试吧！🍚🍚