🌟红烧虾丸的做法🍴

想吃一道既简单又美味的家常菜吗？那就试试这道红烧虾丸吧！😋虾丸Q弹鲜嫩，搭配浓郁酱汁，每一口都是满足感满满。以下是制作步骤，快来学起来吧！✨

首先，准备新鲜的虾仁，去掉虾线后剁成泥，加入少许盐、胡椒粉和蛋清搅拌均匀，再放入适量淀粉，揉搓成小丸子。虾丸下锅煮至浮起，捞出备用。🦐

接着，热锅凉油，放入姜片爆香，倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、料酒混合），加入适量清水，放入煮熟的虾丸，小火慢炖5分钟，让虾丸充分吸收酱汁的味道。🔥

最后，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧虾丸就完成啦！看着晶莹剔透的虾丸浸润在酱汁中，忍不住流口水了吧？🤤快叫上家人一起享用吧！💕

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