有没有朋友跟我一样,特别喜欢吃猪蹄?胶原蛋白满满,啃起来超级过瘾!今天就来分享一款简单又美味的烧猪蹄做法,让你在家也能轻松享受大餐~蹄蹄控们快收藏吧!🍴
首先准备好新鲜的猪蹄,先用热水焯一下去腥,记得加几片姜和料酒哦!接着准备好调料:生抽、老抽、蚝油、糖、八角、香叶、桂皮……各种香料准备好后,就可以开始炖煮啦!锅里放油爆香葱姜蒜,然后把猪蹄放入翻炒均匀,加入适量清水,水量刚好没过猪蹄为宜。调味料依次加入,小火慢炖大概一个小时,直到猪蹄软烂入味。最后开大火收汁,让每一块猪蹄都裹上浓郁的酱汁,撒上一些葱花点缀,简直太诱人了!🌟
这道烧猪蹄色泽红亮,味道鲜美,咬一口满嘴胶原蛋白,简直是幸福感爆棚!赶紧试试吧,保证让你停不下来!💃