寒冷的冬日,来一碗热腾腾的酸汤水饺最是惬意!😋 今天教大家做一道简单又美味的牛肉韭黄酸汤水饺,保证让你一口爱上!💖
首先准备食材:新鲜的牛肉剁成馅,加入切碎的韭黄、葱姜末,再调入适量盐、酱油和香油,搅拌均匀腌制片刻。💪 饺子皮可以自己擀或者买现成的,方便快捷。😋
包饺子时要注意手法,捏紧边缘,确保不会露馅。🙌 煮饺子也很关键,水开后下锅,点三次凉水,待饺子浮起就熟啦!🎉
接下来制作酸汤,用高汤或清水煮开,加入醋、生抽、少许糖调味,最后撒上一把韭菜花提鲜。🌿 捞出煮好的水饺放入酸汤中,瞬间香气四溢!🌸
一口咬下去,牛肉的鲜嫩搭配韭黄的清香,再加上酸汤的开胃口感,简直是味蕾的极致享受!💃 快动手试试吧,给自己和家人一份温暖的冬日惊喜!🔥
美食DIY 家常菜谱 冬季暖心餐