炎炎夏日,小龙虾无疑是餐桌上的明星选手!今天就来教大家制作其中一款经典口味——✨辣卤小龙虾✨。这道菜色香味俱全,麻辣鲜香,让人欲罢不能。😋
首先准备好新鲜的小龙虾,清洗干净后用沸水焯一下,去除泥沙和杂质。接着调制辣卤酱汁,将辣椒、花椒、八角等香料放入锅中炒香,再加入生抽、老抽、糖、盐等调味品熬煮成浓郁的汤底。🔥倒入处理好的小龙虾,小火慢炖,让每一只虾都充分吸收辣卤的精华。最后撒上葱花点缀,一道色香味俱佳的辣卤小龙虾就完成啦!🌿
无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都能瞬间点燃气氛。快动手试试吧,保证让你吃得停不下来!🍴✨