天气渐凉,是时候为自己和家人准备一道滋补暖身的汤品啦!今天给大家分享一道简单又美味的「墨鱼干气血双补炖鸡汤」,非常适合秋冬季节食用。✨
首先准备好食材:新鲜鸡肉、墨鱼干、红枣、枸杞、姜片以及适量的盐。墨鱼干提前用清水泡发,这样能让它更好地释放鲜味哦!鸡肉洗净后焯水去腥,再与泡发好的墨鱼干一起放入炖锅中,加入足够的清水。🔥
接着放入几颗红枣和枸杞,既能增加甜味还能补充营养。最后撒上几片姜片去腥提香,盖上锅盖开始慢火炖煮。大约炖煮1.5-2小时,让所有食材的味道充分融合。⏰
当揭开锅盖时,浓郁的香气扑鼻而来,鸡肉嫩滑,墨鱼干Q弹有嚼劲,每一口都充满胶原蛋白和铁元素,特别适合气血不足的朋友饮用。一碗热腾腾的鸡汤下肚,暖胃又暖心,赶紧试试吧!❤️
养生食谱 秋冬滋补 健康生活