海蛤的家常做法 🦐✨

海蛤，这种鲜美的海鲜不仅是餐桌上的常客，更是许多人的心头好。今天就来分享一款简单又美味的家常做法！首先，准备好新鲜的海蛤和一些基础调料，比如生姜、蒜末和葱花。清洗海蛤是关键步骤，用清水反复冲洗，直到水变清透，这样才能保证入口的干净与健康。

将海蛤放入锅中焯水，待开口后捞出备用。接着，在热油锅中爆香姜蒜，加入适量料酒去腥提香。随后，把焯过水的海蛤倒入锅中翻炒均匀，撒上少许盐调味。这时，厨房里已经弥漫着诱人的香气，让人垂涎欲滴！

第三段：最后一步，加入葱花点缀，再淋上一点生抽提鲜，快速翻炒几下即可出锅。一盘色香味俱全的海蛤就完成啦！✨ 盛盘时可以搭配一碗白米饭，让每一粒米都吸满汤汁，享受这份来自海洋的馈赠吧！😋 这道菜不仅操作简便，而且营养丰富，快试试看吧！🌟