随着天气转凉,热腾腾的美食成了大家的心头好。今天就来教大家做一道简单又美味的家常菜——辣炒鸡架!鸡肉嫩滑,辣椒香辣,每一口都让人欲罢不能!首先准备好新鲜的鸡架、干辣椒、花椒和葱姜蒜等调料。将鸡架清洗干净后切成小块,用料酒和少许盐腌制15分钟,这样更入味哦。接着起锅烧油,放入葱姜蒜爆香,再加入干辣椒和花椒翻炒出香味。把腌好的鸡架倒入锅中,大火快速翻炒至变色。最后加入生抽、老抽调色调味,撒上一把香菜点缀即可出锅啦!这道菜色泽诱人,香气扑鼻,绝对是下饭神器!快动手试试吧,让家人也尝尝你的厨艺吧!😋🍴✨