喜欢吃辣的朋友看过来!今天教大家做一道超有特色的风味辣豆皮,保证让你吃得满头大汗、欲罢不能!💪
首先准备材料:新鲜豆皮、干辣椒、花椒、蒜末、姜片,还有必不可少的郫县豆瓣酱。把这些食材都切好备用,这样炒起来更方便哦!✂️
接着热锅凉油,放入花椒和干辣椒爆香,瞬间就能闻到扑鼻的香气!🌶️🔥然后加入蒜末和姜片继续翻炒,香味四溢!接下来倒入豆瓣酱,小火慢慢熬出红油,那颜色看着就让人流口水。🍲❤️
最后把切好的豆皮下锅,大火快炒,让每一块豆皮都裹满浓郁的酱汁。撒上一点葱花点缀,装盘即可开吃啦!🎉
这道辣豆皮不仅味道麻辣鲜香,还特别下饭,适合搭配米饭或者啤酒一起享用。😋🍻快来试试吧,保证让你停不下筷子!💫