蜂蜜蒸鸡蛋怎么做 🍯🍳

蜂蜜蒸鸡蛋是一道简单又营养的家常美食，特别适合早晨或晚上享用。首先，准备好两个新鲜的鸡蛋和适量的蜂蜜。将鸡蛋打入碗中，用筷子轻轻搅打均匀，注意不要留下太多蛋清块。接着，加入温水，水量约为鸡蛋液的两倍，这样蒸出来的鸡蛋羹才会嫩滑细腻。然后，用滤网过滤掉蛋液中的气泡，这样可以让成品更加光滑。接下来，盖上一层保鲜膜，并用牙签扎几个小孔，方便蒸汽流通。将蛋液放入锅中，隔水蒸约10分钟即可。最后，取出后淋上一勺香甜的蜂蜜，搅拌均匀就能品尝啦！蜂蜜的甘甜与鸡蛋的清香完美融合，不仅味道绝佳，还富含蛋白质和多种维生素，健康又美味！🌟✨